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Mary Taylor New Zealand artist,





序曲を意味するオーパスワンのセカンドワイン。
偉大なオペラの序曲のように、作品自体とは異なりますが、

傑出した音楽作品の性格や雰囲気を伝えます。
傑出した作品であれば、序曲も素晴らしいはずです。

数多くの偉大なエステートの伝統を見習い、
オーパスワンでは、オーヴァーチュアと呼ばれる
上質のセカンドワインを生産しています。

1993年以降、オーパスワンの品質を追求する
たゆみない努力の一環としてオーヴァーチュアがつくられてきました。

オーパスワンの葡萄は、その生産に必要とされる、
細心の注意と並外れた集中力をもって栽培されています。

しかし、いずれの年においても、自社畑のすべての葡萄が
オーパスワンの最終ブレンドに選ばれるわけではありません。

このようなロットを時間をかけて樽熟成し、
複数のヴィンテージとブレンドしてしなやかさを加えると、
最終的にはオーパスワンの自社畑を最大限に表現する、

とてもエレガントで複雑味あふれるノンヴィンテージワインができあがります。
これがオーヴァーチュアです。



◆オーヴァーチュア [NV⇒ノンヴィンテージ] OVERTURE◆



◆原産国:アメリカ
◆生産地:カリフォルニア ナパヴァレー
◆産地AVA:オークヴィル

◆タイプ:赤・フルボディ
◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック、比率非公開

◆アルコール度数:14.5%
◆容量:750ml

◆熟成:フレンチオーク樽で熟成

◆生産者:ロスシルド&モンダヴィ
◆輸入元:JSRトレーディング株式会社様

◆テイスティング◆
若くても非常に飲みやすい、オーヴァーチュアは、
黒い果実の豊かなアロマと風味にソフトでしなやかな
口あたりが特徴です。ファインワインとして、
オーヴァーチュアは熟成とともに、味わいが深まります。

◆コメント◆
オーパスワンでは、数多くの偉大なボルドーのエステートの伝統に従い、
オーヴァーチュアと呼ばれる上質のセカンドワインを生産しています。

偉大なオペラの序曲のように、作品全体がもつ完全な複雑さはないものの、
傑出した作品そのものの要素を表現しています。

1993年以降、オーパスワンのための厳選プロセスの結果として
オーヴァーチュアが造られてきました。私たちはオーパスワンを生産するために、
自社畑のすべての区画において、細部にまでこだわり
丹精を込めて大事に葡萄を育てています。

この努力は長い時間を要するブレンド作業に至るまで続きます。
しかしながら、オーパスワン自社畑からのすべてのワインロットが
最終的にオーパスワンのブレンドに選ばれるわけではありません。

このように残ったロットはさらにフレンチオーク樽で熟成の時間を経て、
複数のヴィンテージでブレンドされるという融通性も加わり、結果的に、
とてもエレガントで複雑味あふれる、親しみやすいワインができあがります。

オーパスワン生産の自然な流れとして、オーヴァーチュアの品種構成は
各ヴィンテージのロット選定に基づいて変わります。

オーヴァーチュアはオーパスワンの自社畑で栽培されているボルドー伝統の
葡萄品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、
プティ・ヴェルド)の割合を反映しています。

オーヴァーチュアは、ヴィンテージの枠を超えてオーパスワン自社畑の
エッセンスを捉えています。そのため、ブレンド率や樽熟成のアプローチは、
オーパスワンとは常に異なります。

※オーパスワン公式ホームページより掲載文抜粋

Overture is the second wine of Opus One,
originally created in 1993 and for many
years available only at the winery, It is
a multi-vintage wine, made from a blend
of the five classic Boedeaux varieties
and aged for 18 manths in French oak,
Overture is a true expression of Opus Ones
estare vineyards,




オーヴァーチュア [NV] 送料無料 3/23 更新 在庫6本 3本以上木箱発送
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ルーチェ [2013] 3/2 更新 在庫3本

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