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Fine Art Prints and Etchings
Mary Taylor New Zealand artist,

エル・プンティード




シチリアはエトナ火山の麓、海抜700メートルの地にある
ふどう畑では、シチリアの固有種を中心としたぶどうが
栽培されています。





シチリアの気候風土にこだわり、
また何よりもその大きな恵みを受けて、香り豊かで
個性的なワインが造られています。



ソーレ・ディ・セスタがトレビッキェーリを受賞するなど、
シチリアの新星として大きな注目を集めています。



◆コッタネーラ ファタジオーネ [2009]
COTTANERA Fatagione◆


コッタネーラ ファタジオーネ [2009] COTTANERA Fatagione

◆原産国:イタリア
◆生産地:シチリア州 カターニア県 エトナ



◆格付け:IGT Sicilia
◆タイプ:赤・フルボディ



◆ぶどう品種:80%ネレッロ・マスカレーゼ、20%ネーロ・ダヴォラ
(標高700m、樹齢30年、栽培密度4000株/ha、火山灰土壌)



◆アルコール度数:14.0%
◆容量:750ml

◆適温:18℃
◆料理:肉の串焼きやロースト



◆製造方法:パンピングオーバーをしながら24−32℃で発酵。
発酵期間はネレッロ・マスカレーゼ7日間、ネーロ・ダヴォラ8日間
ミディアム・トーストしたフランス・トロンセの小樽
(70%は新樽、30%は一あき樽)でマロラクティック発酵(15ヶ月間)



◆テイスティング◆
濃いルビーレッド、チェリーや
ブラックベリーのような果実香、温かみのある
シャープな味わい、地中海のフレー バーあふれるワイン!
フルーティさと酸、タンニンのバランスが良い。
余韻が口中長く続く。



◆AWARDS◆
2002 Gambero Rosso 1 Bicchieri (Vintage1999)

コッタネーラ ファタジオーネ [2009] 3/9 更新 在庫なし
販売価格

3,710円(税込4,081円)

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