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Fine Art Prints and Etchings
Mary Taylor New Zealand artist,





◆1811年に英国人ジョン・ブレンディにより設立された
ブレンディーズ社のマディラワイン。

柔らかな果実の味わいとドライなナッツの味わいが
絶妙に調和,樫の樽でじっくり育った優美さを備えています。

マディラ島が交易の寄港地として
発展するとともに世界中に広がりました。

現在も5代目にあたる子孫がマディラ島に居住し,
世界で名声を博すブレンディーズマディラを製造しています。



◆酒精強化ワインは、ワインの製造過程中にぶどう
ブランデー(アルコール度数40度以上)を加えてワイン
全体のアルコール分を16〜22度くらいまで高める
ことによって、味にこくを持たせ、さらに
ワイン自体の保存性を強めたワインである。

代表的なものにスペインのシェリーポルトガルの
ポートワイン、マディラ、イタリアのマルサラ、
フランスのヴァンドゥーナチュレル、
ヴァンドリキュールなどがある。

これらのワインの産地は気温が非常に高く
ワインが発酵を完了しないうちに腐敗してしまうこと
がしばしばあったらしく、それを防ぐ意味から
ブランデーを添加したと考えられる。

現在これらのワインを産する国々では古い伝統と
独特の技術により独自のワインを造り出している。
酒精強化ワインは開栓後も10〜20日間は変質しない。

フランスではポートワインは食前酒アペリティフ
として用いられるが、イギリスをはじめ他の国では
食後酒ディジエスティフとして飲まれている。


◆容量:750ml
◆アルコール分:18%
◆タイプ:マディラ ワイン・甘味果実酒

◆種類:酒精(アルコール)強化ワイン
◆生産者:ブレンディーズ/ポルトガル

◆コメント◆
柔らかな果実の味わいと
ドライなナッツの味わいが絶妙に調和、
樫の樽でじっくり育った優雅さを備える。

ブレンディーズ/BLANDY'S

ブレンディーズ・レインウォーター・ミディアムドライ 11/7 更新 在庫なし
販売価格

2,680円(税込2,894円)

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ルーチェ [2013] 7/05 更新 在庫1本

15,300円(税込16,524円)