ラッピングギフトを贈りませんか?!
包装して贈りませんか?!
ギフト
発送イメージ♪
ワイン
イタリア イタリア
イタリア・ロッソ イタリア・ロッソ
イタリア・ビアンコ イタリア・ビアンコ
フランス フランス
シャンパン・スパーク シャンパン・スパーク
スペイン スペイン
 五大シャトー
ポルトガル ポルトガル
オーストラリア オーストラリア
ニュージーランド ニュージーランド
チリ チリ
ドイツ ドイツ
アメリカ アメリカ
アルゼンチン アルゼンチン
シェリー・マディラ・ポート シェリー・マディラ
ロゼワイン ロゼワイン
 イタリアワインセット
 フランスワインセット
 スペインワインセット
 Zの法則4本セット♪
ロゼワイン
全国送料無料
1911
ミレジム
ロゼ
シルバー
グランド
洋酒・焼酎
 グラッパ
 ブランデー
 ウイスキー
 シングルモルト
 ブレンデット
 スコッチ
 ライウイスキー
 アイリッシュ
 テネシー
 バーボン
 カナディアン
 クラシックモルト
 テキーラ
 ジン
 ラム
 ウォッカ
 甘味果実酒
 リキュール
 中国酒・紹興酒
ビール・オリーブオイル
 輸入ビール
 オリーブオイル
贈答品
ギフト熨斗 ギフト熨斗
 ギフトワイン2本セット
 ギフトワイン1本セット
 グラッパギフトセット
メッセージカード メッセージカード
 ギフト箱・包装紙
 ラッピング
 梱包Style
 発送イメージ♪
ワイングラス
ワイングラスセレクション ワイングラスセレクション
ヴーヴ・クリコ リッチ
12 ピアン ブルネッロ
アイス アンペリアル
シャトー モンペラ/Château Mont-Perat
ブログ
揺れるチューリップ ヌーベル・キュイジーヌ
ワインな日のエアリング♪ 腰痛・ぶら下がり・爪もみ
揺れるチューリップ ワインの酸化防止剤
ワインな日のエアリング♪ 味は美を語れるか 1〜2
揺れるチューリップ 味は美を語れるか 3〜4
ワインな日のエアリング♪ ブショネとは?!
揺れるチューリップ 血管のばし冷え性体操
ワインな日のエアリング♪ 過炭酸ナトリウム
揺れるチューリップ 干しシイタケのパスタ
ワインな日のエアリング♪ ニコラシカ/Nikolaschka
揺れるチューリップ 濃厚ビスクスープパスタ
ワインな日のエアリング♪ ピッツァ・ボンバ♪
揺れるチューリップ ピーピースルー排管洗浄
ワインな日のエアリング♪ クワトロ・フォルマッジ♪
揺れるチューリップ グラス・ド・ビアン♪
ワインな日のエアリング♪ はちみつレモンで保湿♪
揺れるチューリップ デグラッセの調理法♪
ワインな日のエアリング♪ ボトルヴァリエーション
揺れるチューリップ ブルゴーニュの差異♪
エアリング♪ ナノバブルWashホース
TESTAMATTA BIBI GRAETZ
カレンダー
令和元年 亥年 10月 神無月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
カレンダー
令和元年 亥年 11月 霜月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
モバイル
フェイスブック/Facebook
メルマガ登録・解除はこちら
PayPal


Fine Art Prints and Etchings
Mary Taylor New Zealand artist,

エル・プンティード




オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ
「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。


現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、
フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、
ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある
優良生産者と言われております。

何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、
単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が
毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が
限られフランス国内外共に欲しくても
何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。




ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば評価も高く、
オドゥール=コカールのフラッグ・シップとも言える
「モレ=サン=ドニ 1erクリュクロ・ラ・リオット2007」は
信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット2010年版」より

ミシェル・マニャンやニコラ・ポテルの
「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローやシャルロパンの
「クロ・サン=ドニ」等、並みいるグラン・クリュに匹敵する
1ツ星のワインとして掲載されております。



※ギド・アシェット2010年版

これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様に
クロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず
『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが
出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと
毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。



※セバスチャン・オドゥール氏

オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。

セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出す
ビジネスマンでもなければ、
醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。



特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い
熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。

とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者御用達の
「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。彼にとっての
ワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけに
ワインの味わいには誤魔化しが利きません。




ドメーヌ・オドゥール=コカール シャンボール=ミュジニー [2014]
DOMAINE ODOUL-COQUARD CHAMBOLLE-MUSIGNY




◆原産国:フランス
◆生産地:ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 シャンボール=ミュジニー村
◆原産地呼称:A.O.C シャンボール=ミュジニー

◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
◆タイプ:赤・フルボディ

◆アルコール度数:13%
◆容量:750ml

◆畑面積:0.54ha
◆醸造:全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵、フレンチオーク樽(228l)でMLF。
◆熟成:フレンチオーク樽15ヶ月

◆テイスティング◆
色が濃く、上品な香りに樽の風味が感じられます。
口中で柔らかく広がり、ストラクチャーがしっかりしていて、
ポテンシャルが高いです。白身の肉と良く合います。

果実味やキャラクターの主張は外交的でありながらも
あくまでもエレガント。ミネラル感も同様に優美で
満足感がありながらもシャンボールらしさを十分感じられます。


※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」



■Wine Spectator Point■
ワイン・スペクテイター90点獲得!

ドメーヌ・オドゥール・コカール シャンボール・ミュジニー [2014] 1/16 更新 在庫なし 【送料無料】
販売価格

5,980円(税込6,578円)

購入数
この商品について問合わせるこの商品を友達に教える買い物を続ける



ルーチェ [2013] 7/05 更新 在庫1本

15,300円(税込16,830円)